自家製鯛茶漬けと、シャインマスカット

食費月額3万円
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前回の記事の鯛のお刺身の残りは、鯛茶漬けにしました。

切断面を広くするように(調味料を浸みこませるため)、垂直面に対して斜めに包丁を入れた切り身に、だし醤油と本みりんを絡め、白すりごまをまぶして少し置きます。

鯛をホカホカご飯に乗せて、特売(98円)のみつばを刻んだものを散らして……

刻み海苔も散らして、昆布でとった出汁を塩と醤油で味付けしたものをかけます。

薬味は、すだちと紫蘇とわさび。

冷蔵庫残りのモロヘイヤをおひたしにしました。

私、鯛茶には煎茶をかけるのが好きなのですが、今うちにある緑茶は深蒸し茶だけなので出汁にしました。

生の鯛と緑茶の渋みって、すごく相性いいんですよね。

おすそわけで、シャインマスカットをいただきました。

Yさん、マジで旨かったですm(__)m

皮ごと食べられるんですよね。

ポリフェノールたっぷり!

初物をいただいたので、これでまた寿命が延びるかな~。

でも、食い意地がぱんぱんに張ってる私の”初物寿命貯金”なら、すでに後300年くらいは生きられそうな気はする。

私はメーテル、時の流れを旅する女。

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お遣い物に重宝している通販の一つ、nash。最近TVCMでも見かけるようになりました。

全メニュー「低糖質・高たんぱく質・低塩分」ですが、私が送って特に喜ばれたのはキャラメル味のロールケーキ。これ、めっちゃ美味しいです。

一つあたり159kcalで糖質4.7g。某コンビニのプレ〇アムロー〇ケーキが214kcal、糖質14.3gなので、ダイエットや健康上の理由から食事制限のある方も、罪悪感なく食べられます。

企業コンセプトは「健康食は美味しくない、という概念を覆したい」なので、味にこだわって開発し、たくさんのメニューの中から好きなものを選んで注文でき、価格もお手頃です。9/30まで送料還元キャンペーンもやっているので、「美味しい健康食」を探している方は、是非一度覗いてみてくださいね。

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