日本酒モヒート(レシピ付き)

エネルギー養生
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先日いただいた日本酒消費キャンペーン第二弾、今回は日本酒を使ったモヒートです(^^)

第一弾の日本酒サングリアこちら

モヒートのベースであるラム日本酒に置き換えたレシピですが、アルコール度数がラムは30~80%、日本酒15~20%と差があるので、モヒートと同じ酩酊感を求める場合は日本酒の量を調整してくださいね。

日本酒モヒートのレシピ

グラスに縦1/4切りにしたライムを入れてすりこぎなどで潰し、果汁とブラウンシュガーを混ぜます。

今回は和テイストにするため、きび砂糖を使いました

ミントを加えて、優しく潰します。

日本酒炭酸水を注いで混ぜます。

お好みで、ミントを飾って出来上がり♡

普通はロングドリンクですが、私が調べたレシピはラム50ml、炭酸水50mlだったので、今回は日本酒70ml強炭酸水30mlで作りました。

アルコール度数10%弱です

で、お味なんですが……

これ、めっちゃ爽やかで美味しいです!♡

オリジナルはキューバ発祥ですが、こちらは和食によく合います。

裏返しに失敗して、ほっけが半壊(;;)

メニューは、ほっけ焼き魚冷しゃぶごまだれ胡瓜の青ゆず酢和え冷やし茶わん蒸し

少し前、コストコに行く知人にライムを頼んだら、

画像出典: marronroy-recipes.com

この↑サイズだったので(900gで798円)、一人で泣きながら消費していましたが、これならあっという間になくなりそう……(笑)

ライムがなくても、市販のライムジュースで代用できますよ。

濃縮還元果汁は別物なので、フレッシュジュースで!

ちなみに、こちら↓のラムを常備しているので、普通のモヒートも楽しんでいますが、

バニラやスパイスが華やかに香り、うちの来客にもファン急増中

カクテルなんて作るのがめんどくさーい!と思ったら、実は

これに炭酸水を注げばモヒート

を使うと一瞬で作れます。通販バンザイですね!

みなさまも手軽な南国カクテルで、晩酌アウトドアを涼し~くお過ごしくださいね♡

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メニューも豊富なので、気軽にのぞいてみてくださいね!

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